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上下杭-光明港-三叉街…這回,別讓老福州味跑了
發布時間:2017-08-02 點擊率:738

上下杭-光明港-三叉街…這回,別讓老福州味跑了

                                                                            —— ——愿每一座舊城,都能留下熟悉的老味道

誰都不愿變老,但老了反而更有味道

城市大拆大建,多少老味已然消散

愿你在繁華的福州城里

找回一點老福州味

穿堂過弄的味道-上下杭

      “百貨隨潮船入市,萬家沽酒戶垂簾”,是曾經上下杭的真實寫照。古時閩江水繞過大廟山,上下杭便是上下航的津口埠頭,這片曾經以商業的繁華而聞名的古老街區。

上下杭居民的悠閑時光——躺著聽“非遺”。福州評話可以上溯到宋代。是以福州方音講述并有徒歌體唱調的獨特說書形式。

老福州都知道的三個故事《貽順哥燭蒂》《紅裙記》《揀茶記》,與上下杭都有著千絲萬縷的關系。

        時光幾經沖刷,上下杭的古早味,在穿堂過弄之中,珍貴留存。赫赫有名的耳聾伯元宵,福州煎包界的佼佼者壹號煎包,能夠存在的美食,不但是福州人的兒時味道,其實它們同樣見證著福州的成長。

江繞城流的味道-光明港

       “城中到處小河溝,垂柳人家夾岸幽。每受水邊涼意滿,日斜來上酒家樓。”這是清代名士張紳在《雜憶福州》中對福州內河美景和河畔人家閑適生活的描繪。

       光明港最熱鬧的時候,應該就屬端午節了,各路神仙都會派出自己的龍舟隊參賽,規模盛大的龍舟比賽可謂是光明港的象征之一。

有多少人的記憶,便是跟家人與街坊鄰居,一起在家門前欣賞一年一度的龍舟盛事。

午后,不少人在光明港河邊樹陰下睡午覺,日光充足而明朗,一度懷疑,光明港的名稱就是這么而來的。

        經歷了近百年的風霜洗禮,從為市區防洪排澇開始,到繁榮的經貿往來,再到如今碧波蕩漾、生機盎然的市民公園,光明港漸漸地占據了榕城福州經濟文化發展不可替代的地位。

老倉山的原味生活-三叉街

       在不少老福州的記憶中,三叉街新村是一場舊城深巷里的老味道。1987年落成的民居群落,一片暗灰色的混凝土預制板房,數百座居民住宅,常住人口20000多人。

       如今,三叉街新村迎來了拆遷,舊城里的光年滄桑,老屋門前的斑駁記憶,都將隨之過去。人們懷著奔向新生活的熱切之心,更懷著不舍,畢竟這一片推到之后,又會帶走多少倉山的老味道呢?

       吃了好幾年的攤點,漸成記憶的古早味,攤主早已對老主顧的喜好了然于心。從街頭走到巷尾,似乎都能一路微笑著打招呼過去。

 

開了二十幾年的三叉街秘店,鍋邊,五毛錢一個厚實酥脆的油餅,紫菜小魚干,撈化,還有著三五的鄉鄰享受一碗最后的蝦油味。

       也許,老倉山的味道沒有燕鮑翅肚那般金貴,門面沒有高星級酒店那般起眼,甚至,或許它在一定程度上還很市井,但對于老倉山人人而言,其味道卻是一種不可言狀的情結。

人生況味,別讓老味道從指間溜走

 

       每座城市的精華,都深藏在巷弄之中。很多味道,隨著時光的流轉,又多了一份不予眾人知的私人感,是有著只愿與至愛親朋和同道中人分享的記憶小天地。

       現代人,似乎總在趕場,行程總是砍頭去尾,是否有一點時間再細細品味和回味? 上下杭、光明港…如今的三叉街,愿每一座舊城的重建,都能留下那記憶中熟悉的老味道。

【濱海橙里】三叉街南,1號線口,為你留存美好,遇見新倉山。75-93㎡暖心三房88883777

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